秋田県のおいしーい名産品満載!
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  1. 稲庭うどん
  2. きりたんぽ
  3. 比内地鶏
  4. 伝統工芸

きりたんぽ

秋田県は郷土料理が豊富です。
その中でも代表格の名産品といえばやはり「きりたんぽ」。

きりたんぽの原形と言われるものが「だまっこ鍋」でご飯を丸め、マイタケやミツバなどの素材と雛鶏のスープを一緒に煮込むのが特徴です。
他には熱いご飯に麹を混ぜて漬け込む「ハタハタずし」なども有名です。
米の産地ならではの味が揃っています。